花生是我們在平時生活當中經常吃到的一種乾果，相信大家都知道花生的營養價值是很高的，而且花生有很多種吃法，比如說大家經常在家裡面做的油炸花生，煮花生等方法烹調出來的花生都非常的美味。 對於愛好養生，關注保健知識的人群來說，還有一種花生的吃法，是他們非常熟悉的，那就是醋泡花生醋泡花生的養生功效是非常好的，那麼我們平時怎麼做醋泡花生的汁呢？ 吃醋泡花生有哪些好處呢？ 今天我們就來為大家介紹一下。

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首先我們來瞭解一下醋泡花生的汁應該怎麼調？ 其實醋泡花生的汁非常簡單，我們只需要用到醬油以及醋。 根據我們所要泡製的花生數量來調製醋泡花生的汁水。 在調製的過程當中需要注意的是，醬油要少放一點，這是因為醬油放的太多，會讓花生的色澤變得過黑，影響花生美觀，也會影響到口感，所以醬油要少放，多放一些醋，醋的多少以淹沒花生為準。

醋泡花生，具有很多的好處，因為花生當中本身就含有非常豐富的不飽和脂肪酸不飽和脂肪酸對我們身體是非常有好處的，花生當中的蛋白質和維生素，b族含量成分非常的豐富，維生素e的含量也是比較高的，因此，花生本身的營養價值和保健功效就很高，另外，在經過醋的泡製之後，還更容易被我們的身體吸收和利用，經常吃醋泡花生，能夠有效地調節血壓和血脂水準， 降低我們身體當中的膽固醇水準。

以上我們為大家介紹了醋泡花生汁水的調製方法

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，同時我們也為大家介紹了常吃醋泡花生的好處，對於生活當中患有三高等慢性疾病的人群來說，特別適合吃一些醋泡花生，大家可以根據以上這些方法來調製一些花生，但是在吃的時候需要注意的是不要一次性吃的太多，否則也容易引起消化方面的問題。

一、醋泡花生的4種做法

花生這種豆科類植物相信大家一定不陌生，花生不僅營養價值高且被民間百姓俗稱為「長生果」，無論是保健養生還是輔助治病方面都具有一定的療效。 而醋泡花生是很多人都非常喜歡的一道小菜，那醋泡花生的4種做法是怎麼樣的呢？ 下面我們一起來瞭解一下。

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簡易版

食材準備：花生，陳醋適量

方法步驟

1、將花生洗净，放在太陽下曬一天;

2、然後將花生剝殼，花生米放入保鮮盒中;

3、接著倒入足量陳醋淹沒花生米，密封後放入冰箱或

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者陰涼處冷藏一周即可 。

　　家常版

食材準備：花生米半斤，蒜瓣適量，醋適量，醬油適量

方法步驟

1、將花生米洗净，用清水浸泡1晚;