一、血糖高能吃炒花生米嗎

不可以吃，因為炒花生米油脂太高，油脂和糖在一定條件下可以相互轉換，而如果血糖過高，容易中毒暈迷。

血糖高不能吃什麼

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　　1.酒

常據說，酒精對血糖把持不利，所以有些高血糖患者，抱著幸運心理，感到飲酒精濃度低的啤酒，應當沒太大問題，而事實卻並非如斯。 啤酒中的麥芽糖含量很高，作為一種單糖，它對高血糖患者而言，更為嚴重。

2.蜜餞

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可是，血糖高的患者，是絕對不可以吃蜜餞的。 蜜餞用糖醃制，糖量極高，而且又含其他有害物質，血糖高的人，特別是女性患者，一定要遠離蜜餞與蜜餞類似的果醬等。

　　3.柿子

柿子富含了蔗糖、葡萄糖及果糖，糖含量高，都屬於單糖和雙糖，不適合血糖高的病人食用，要管好嘴巴霜淇淋，夏天最大的誘惑就是霜淇淋。 霜淇淋得可怕之處是含有極高的糖量。

4.棗子

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雖然紅棗有益氣補血的作用，但是棗含有很大的糖分，據營養專家統計，新鮮棗中的含糖量在35左右，而干棗中的含糖量高達60%，是糖尿病絕對不可以吃的食物。

　　5.爆米花

無論是朋友之間的閒聊還是看電影，看電視，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用，因為爆米花屬於澱粉類食物，再加上油炸，就單單這2點就是糖尿病飲食上的禁忌。

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　　6.糯米

米飯會在體內水解成大量的葡萄糖，而糯米比米飯含糖量更高，由於糖尿病對糖的代謝不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。

7.霜淇淋

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炎炎夏日，對高血糖病人最大的，莫過於霜淇淋。 霜淇淋並不含很高熱量，其之處在於極高的含糖量。 高血糖人應避而遠之。

　　8.蜂蜜

蜂蜜重要由葡萄糖、果糖，這樣的

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單糖形成，可以被人體直接接收，因而血糖敏捷升高，但這對於糖尿病人來說，卻是致命的，因此，糖尿病人應禁食蜂蜜。 但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿，不僅營養更為豐碩，蜂皇漿中還含類胰島素，對高血糖人有利。

　　9.辣椒

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辣食物，容易傷陰助火，中醫表示，多數糖尿病患者的體質都是屬於陰虛內熱。

　　10.甘蔗

血糖高不能吃甘蔗。 甘蔗的甘甜是讓很多人都回味無窮的，雖然它有止渴的作用的，但是它主要含有葡萄糖，果糖和蔗糖，對於糖尿病身體都是有害的物質，所以請患者慎重考慮。

二、血糖高患者吃什麼食物比較好

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　　洋葱

　　洋葱性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

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　　小扁豆

　　小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

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