人人都知道雨水節。 因為每當這個時候雨水就特別多，但是很多人卻不知道這個季節飲食養生對於他們來說是很重要的，與我們的生活密不可分。

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常聽說說：「春天越來越暖，雨越來越大」。

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，一年之計在於春。 對於農民來說，雨是小春和春季農業管理的關鍵時期，它我們的生活充滿了新的希望。

如何在雨季養生？ 根據自然雨水節氣的影響，搜集了很多關於雨水節的養生知識，其中的一個的重要性“滋養脾胃”。 中國醫學認為，脾胃是“後天之根”，“氣血生化之源”，脾的強度和胃是決定生命的一個重要因素。 張景岳說過：「土氣是萬物之源，胃是養生之王，胃強則強，胃弱則弱，可以看出，健康的脾胃是人們健康長壽的基礎。 於此同時我們還應該注意在雨水節祛除身體的濕氣，不要總讓自己的身體

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濕漉漉的。

雨水節如何飲食養生？ 雨後，天氣暖和了，風乾物燥，早晚較冷，使皮膚，口舌乾燥，嘴唇乾裂等，因此應該多吃新鮮蔬菜，多吃新鮮的水果來補充體內水分。 因為春天是萬物的開始，溫陽益氣的季節應少脂肪，多吃些紅棗，山藥，蓮子，韭菜，菠菜，柑橘，蜂蜜，甘蔗等。 北方可以食用米粥，蓮子粥、淮山粥、紅棗粥等，南方，特別是在珠三角地區，可以飲食猴頭菇煲鮮雞湯、雲苓淮山煲瘦豬肉湯。

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同時中草藥也有健脾胃的功能特點。 例如使用陰陽法調整脾胃。 使用西洋參，人參，決明子，白菊花等。

總之雨水節飲食養生是一個很值得我們關注的話題，不要小看他，因為他伴隨著人們的日常生活，一個好的身體可以看出一個人重視養生的程度，養生不要只停留在表面。

一、雨水養生飲食推薦

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（1）仙人粥

配方：制何首烏30-60克，粳米100克，紅棗3~5枚. 紅糖

做法：將制首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入

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砂鍋內煮粥，粥將成時，放入紅糖或冰糖少許以調味，再煮一會兒， 沸即可。

此粥有補氣血，益肝腎之功效。 通用於肝腎虧損，發須早白，血虛頭昏耳鳴，腰膝軟弱，大便於結，以及高血脂症，冠狀 動脈粥樣硬化性心臟癇，神經衰弱，高血壓等病症。

（2）銀耳粥

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配方：銀耳3克，大米50-100克，冰糖（或白糖）適量。

做法：摘净洗好銀耳，淘洗乾淨大米，放入鍋內同煮粥. 熟時加入冰糖（或白糖）.每天一次。

此方具有滋陰補腎之功效。 適用於自汗

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盜汗，遺精腰痛，婦女帶下等症。

（3）菊槐綠茶飲

潔净的菊花、槐花、綠茶各5克，放入瓷杯. 用滾開水沖泡，加蓋后浸泡10分鐘，不時代茶飲用。 可清熱去火。

二、雨水節氣養生禁忌

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一、勿過早減外衣

燥寒凍肉，濕寒入骨。” 由於春氣湧動，身體偏熱的人從感覺上欲減外衣。 體熱外泄，濕寒交換於內入骨，易傷骨關節致病。

二、年老體弱者勿用冷

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水

按中國五行學說，水對應腎，腎主骨。 雨水時節年老體弱者用冷水洗臉、洗手，濕寒易侵入關節，又無充足的陽氣驅寒於外，濕寒滯留於手，指易酸痛，重則變形; 濕寒滯留於頭，頭易疼痛。